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白萝卜海带排骨汤的做法

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白萝卜海带排骨汤

食料的准备

白萝卜一根,排骨400克,海带100克,盐适量,小葱1根,醋1小勺,红枣4个。

方法步骤

1、排骨焯水洗净去异味备用。

2、白萝卜去皮切滚刀块,姜切小片。

3、海带洗干净切段,大红枣准备好。

4、锅中一次加入足量的清水,放入排骨和姜片,再加一小勺醋调均煮开,等排骨煮开锅后加入准备好的白萝卜,再房间海带和红枣,电饭煲按煲汤键煲一个半小时。

5、煲好后加入盐和小葱提味。

小贴士

1、排骨要焯下水去味,这样煲出来的汤才纯。

2、萝卜块不要切太小,以免煲化了排骨还没有熟。

3、加几滴醋可促进排骨的钙质吸收。(图片来源:视觉中国)

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